Alles begann mit einer Vision –
und jeder Menge Mut.
Im Jahr 2020, als die Welt der Gastronomie und Kultur Kopf stand, haben wir das Echtzeit ins Leben gerufen. Für uns war klar: Wir wollen nicht einfach nur ein Restaurant eröffnen. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem das Beste aus zwei Welten verschmilzt – die ehrliche Leidenschaft für echtes BBQ und die Magie der Bühne.
2020: Ein Start gegen den Strom
Mitten in einer Zeit der Stille haben wir angefangen, Lärm zu machen. Unsere kulturell-kulinarische Mission startete mit dem Ziel, den Menschen in Köln wieder echte Erlebnisse zu schenken. Was als mutiges Experiment begann, hat sich schnell zu einer festen Größe in der Kölner Szene entwickelt.
Besonders im Bereich der Stand-Up-Comedy, Burlesque und Quiz haben wir uns einen Namen gemacht. Vom ersten Tag an war es uns wichtig, eine Bühne zu bieten, auf der sich alle wohlfühlen: Von mutigen Newcomern bei ihren ersten Schritten bis zum gestandenen Künstler und Stars der Szene.
Mehr als nur Inhaber:
Gastgeber aus Leidenschaft
Wir, die Köpfe hinter dem Echtzeit, sind jeden Abend selbst vor Ort. Das Echtzeit ist kein anonymes Lokal – es ist unser zweites Wohnzimmer. Wir organisieren, betreuen und tüfteln jeden Tag an neuen Ideen, damit jeder Besuch bei uns einzigartig bleibt. Ob es die Auswahl der Musik ist, die Gestaltung unserer Studiobühne mit 120 Plätzen oder die Qualität unseres Fleisches: Wir stecken in jedem Detail unser volles Herzblut.
Dein Abend im Echtzeit: Live & lecker!
Heute sind wir stolz darauf, dass unsere Gäste nicht nur für das Essen oder nur für die Show kommen – sie kommen für das Gesamtpaket. Ein saftiges BBQ direkt am Tisch genießen, während auf der Bühne die Pointen fliegen oder die Funken sprühen.
Das ist unsere Geschichte seit 2020. Und wir fangen gerade erst an.
